六月度夏，十月返航，他们是这里的新市民。三五成群，亲朋结伴，这里是他们的栖息地。9月3日，在利川市苏马荡度假休闲的重庆“候鸟”络绎不绝。

近年来，随着利川市城市旅游形象的提升和知名度的提高，越来越多的外地游客来到利川旅游度假。

近两年，利川腾龙洞、苏马荡、龙船水乡等景点周围的宾馆、酒店承载能力渐长，旅游中介慢慢把目光投向了距城区较近的集镇、城郊村。

在短短的4个月，全市约20万“候鸟”要“吃”在利川。而目前利川市内共有1000多户食品重点单位和4000多户食品经营单位，加之客源复杂、供餐密度高，对监管工作的挑战力度很大。

“候鸟”是一个有消费选择和要求的人群，作为全市食品药品监督管理的部门——利川市食药监局一直在思考：如何延伸好自身职能，才能留住“候鸟”？

8月11日，利川第二届“候鸟”避暑文化节在该市凉雾乡马前村启动。当天，前来参加文化节的嘉宾1000多人。为保障当天活动的饮食安全，凉务食药监所派出2名队员提前前往保障，确保不发生集体性食物中毒和食源性疾病事件。

据马前村村支书康同生介绍，今年夏天是马前“候鸟”基地建成后首次营业，为更好地推广避暑项目，打造品牌形象，马前村以每人每天50元的标准提供食宿费，村内公共食堂可供400人同时就餐，在此期间，食药监部门的同志时不时地来巡查指导，让“候鸟”族放心在我们这里消费。

从市区出发，往东沿着326省道前行，大约10分钟的车程就到了利川市东城街道办事处理智村。

“除了这里离城区近，它还有比较成熟的两个条件，一个是村民开的农家乐解决了‘吃’的问题，另一个是空房多且建得比较好，解决了‘住’的问题。”谈到为什么把理智村选为一个‘候鸟’居住点时，一旅游公司负责人说。

据理智村村支书陈利洪介绍，该村现有600多栋房屋，多为近几年新修的三、四层楼房，占地也多在100多个平方米。但是全村六七百人外出务工，很多家里只有老人、小孩留守，导致大量房间空置起来，现有的两家农家乐作为就餐点，分布在“候鸟”们暂住农家的中间地带，每到就餐时间，分散居住的“候鸟”们就自发来到就餐点集中就餐，东城食药监所所长肖文琼经常带队来两家农家乐“视察”，客人们尽管放心地“吃”。

“候鸟”在理智村的存在是最近几年避暑经济发展的一个缩影。除城区外，距离较近的凉雾、元堡、东城、柏杨等乡镇、办事处，随着谋道“大花谷”的热闹，这些地方的“候鸟”渐多。“利川今年的‘候鸟’超过了20万人，利川市食药监局根据人数，制定详细方案，全市一盘棋调动人员。为此，将对包括主要旅游景区、商业街在内的涉“候鸟”餐饮单位实施一级监督，特派监督员将驻点全程跟踪；对于辐射区内所有餐饮单位和城市运行区，则有相关人员每天巡回监督检查，确保重点区域、重点单位食品安全，以公共餐饮、小餐饮、集体食堂和保健食品等为重点，开展了一系列“候鸟食品安全专项行动”，对经营环境、餐饮具消毒、人员卫生、进货渠道等进行重点监督检查。”该市食药监局长李天万说。

(网络编辑：刘翠玲）